Sarà passato più di un anno da quando ho smesso di scrivere delle proprietà di questo e quello. Il motivo è che, essendosi drasticamente ridotto il mio tempo, post come quelli de “L’angolo delle proprietà” mi portavano via troppo tempo, perché estremamente nozionistici. E poi, sinceramente, non ho mai capito se interessassero davvero, oppure no… …
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Buongiorno! Oggi è sabato mattina e ho deciso di venire a fare colazione in una caffetteria che vedo da mesi, ma di cui non avevo mai letto un’informazione fondamentale: “opzioni vegan disponibili”. E una volta scoperto questo, vi pare che me lo facevo dire due volte? Ovviamente no, quindi eccomi qua a gustare una fetta di…
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Mentre tutti sono occupati a insultare ed evitare l’olio di palma, c’è un altro olio che, a loro insaputa, occupa una posizione piuttosto controversa: l’olio di cocco. In effetti, se ci fermiamo a pensare, il cocco cresce sulle palme, quindi perché prendercela solo con l’olio ricavato dalla pianta madre? No, le discriminazioni non ci piacciono,…
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In questi ultimi anni i cooking show hanno letteralmente invaso le nostre case, e questo boom ha visto numerosi chef passare dallo status di “cuoco” a quello di “star della televisione” con un certo successo. Pensiamo a figure di punta come quel simpaticone di Gordon Ramsay, o al più nostrano (ma non meno simpatico) Carlo…
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Cari amici e amiche, alla fine ho deciso di scrivere questo benedetto articolo. Sì, perché insomma, siamo vegetariani e vegani, ma soprattutto siamo attenti (o dovremmo esserlo) alla nostra salute. Quindi mi è sembrato utile addentrarci nel backstage di uno degli strumenti che in cucina si usano maggiormente: il forno a microonde. Per chi non…
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