Apro questo articolo con due puntualizzazioni molto importanti ai fini dell’articolo stesso. Punto primo: chi vi scrive, come ben sapete, è vegan. Punto secondo: chi vi scrive non ride davanti alla performance di un comico nemmeno dietro lauto compenso monetario. Mi spiace, c’è sicuramente qualcosa che non va in me, ma è la verità: per me qualsiasi…
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Lo sapete anche voi, ogni tanto salta fuori dal nulla un qualche fatto di cronaca in cui coppie di genitori vegani vengono privati dei propri figli, con l’accusa di malnutrizione. Non che l’accusa sia infondata, anzi, spesso i protagonisti di queste storie sono genitori sconsiderati, il cui peccato è stato quello di fare di testa…
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“Ah, l’amore, questo folle sentimento che…” diceva una famosa canzone di Lucio Battisti, con la quale - credo - tutti possiamo concordare, chi più, chi meno. Spesso anche le scelte che compiamo sotto i suoi effetti risultano altrettanto folli, e non è che ci si possa fare molto. Lo saprete anche voi immagino, quando si…
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Un recente commentatore sarà felice di sapere che mi ha ispirato l’articolo odierno, anzi, colgo anche l’occasione per salutarlo e ringraziarlo di questo fantastico input. Forse penserete che il commentatore in questione sia vegetariano o vegano, invece no, è onnivoro. Grazie a lui è riemerso un topic che credevo si fosse estinto da anni, invece…
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Buongiorno! Oggi è sabato mattina e ho deciso di venire a fare colazione in una caffetteria che vedo da mesi, ma di cui non avevo mai letto un’informazione fondamentale: “opzioni vegan disponibili”. E una volta scoperto questo, vi pare che me lo facevo dire due volte? Ovviamente no, quindi eccomi qua a gustare una fetta di…
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Quando ho scritto l’articolo “Il tradimento di Alpro, la delusione dei vegani” non mi sarei immaginata per nulla al mondo di scatenare una specie di caso nazionale (anzi, internazionale, visto che ha coinvolto anche Alpro UK). L’avevo steso semplicemente per condividere con voi delle scoperte che avevo fatto in merito all’azienda belga e alle sue…
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Di recente ci siamo occupati dell’olio di palma in chiave puramente nutrizionale. Come ho scritto nel relativo articolo, infatti, l’olio di palma è uno di quegli spauracchi alimentari per cui le persone sudano freddo quando se lo trovano davanti, probabilmente pensando che, se ingerito, di lì a poco moriranno, ignorando che invece fino a quel momento…
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